三星老人机设置一键拨号的办法如下:

1、在待机页面下，点击“手机”。

2、点击“菜单”键，选择“快速拨号设置”。

3、选择2到9的任意数字进行添加。

4、从联系人列表中选择一个想要设置的号码。

5、选择好后，该数字键将被设置为一个快速拨号键。

6、想给该联系人打电话时，只要在拨号盘上长按住对应的数字键，即可实现快速拨打电话。