路边青又叫水杨梅，路边青属多年生草本植物。须根簇生。茎直立，高可达100厘米，基生叶为大头羽状复叶，叶柄上有粗硬毛，小叶的大小不相等，而且顶生小叶最大。

绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到的，而且温度、湿度、光线、淡水是植物生存的基本需求。种子植物共有六大器官，分别是：根、茎、叶、花、果实、种子。