1、卫生、安全：卫生安全的材料，对人体无害，如PC材料、PE材料和PP材料等，现在比较常见的保鲜盒材料为PC材料。最为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒。

2、透明：保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。特别是耐热玻璃保鲜盒采用高硼硅玻璃材质，玻璃透明。这样，大家在使用的时候不必打开盒子，就可以很轻易地确认盒内物品。

3、外观：品质出色的/卓越的/优异的/杰出的的保鲜盒外观富有光泽，设计美观，没有毛刺。

4、耐热：保鲜盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。

5、耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。

6、密封：这是选择保鲜盒首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

7、保鲜：国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，高品质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。

8、节省空间：设计合理，各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合，保持整齐，节省空间。

9、微波加热：可以直接在微波炉里加热食物，更方便。

10、多功能性、多样性：针对生活需要设计不同大小、不同性能的保鲜盒，使生活更便捷。