山东菏泽特产有：曹州耿饼、陈集山药、菏泽面塑、曹州烧饼、牡丹饼等，菏泽小吃的品种不下100种，值得吃的也有很多。天下靠前汤——单县羊肉汤绝对让人喝一次终生难忘。

菏泽是山东省辖地级市，别称曹州，位于山东省西南部，与江苏、河南、安徽三省接壤，有“花乡水邑”的美称。菏泽是中华民族发祥地之一，历史上曾是通往中原的交通要冲，文化交流频繁，各种民族习俗精彩纷呈，景点有曹州牡丹园、孙膑旅游城等，是中国著名的书画之乡、民间艺术之乡。