在低海拔地区，只需要5-10分钟。而在高海拔地区，由于高原海拔高、空气稀薄、大气压强小，水的沸点低于100摄氏度，所用时间比平原相比要短，因此只需要3分钟左右。另外，烧开水最科学的方法为，当水被烧开后，把壶盖打开，让水里的有害物质通过水蒸气蒸发掉，这样再烧2-3分钟即可。