主料：白萝卜1个、排骨500克。

辅料：老姜4片、天麻8片、盐适量、清水适量。

白萝卜排骨汤的做法步骤：

1、 排骨和姜片一起加入冷水中煮沸，然后捞出排骨备用。

2、 另支沙锅，其中加入清水，烧开后加入姜片、排骨、天麻，大火开后改成文火慢慢煨40分钟。

3、 待排骨软烂时，加入萝卜片大火煮2分钟，最后加盐调味即完成。