1、准备好用料。主料：红萝卜一个；辅料：植物油半碗，虾皮适量，胡萝卜一个，大葱一个，温水230毫升。

2、萝卜洗干净去皮或者不去皮，擦菜板擦丝，大葱切碎。擦好的萝卜放植物油混合，不用放盐。最后放虾皮。

3、温水和面，按照比例放水。面要松弛一个小时左右，记得一定要密封松弛，这个期间要揉几次面。面松弛好了，按照个人的喜好做面皮，擀的四边薄一些中间稍微厚点就行，取适量的馅料包好。

4、在包好的包子上边，用手轻轻的按压成为饼状。

5、平底锅加油，小火烙饼，这个过程不要离开看着烙饼。

6、勤翻动锅里的饼，两面金黄就可以了。