水的电子式是H：O：H，结构式是H-O-H。在化学反应中，一般是原子的外层电子发生变化。为了简便起见，化学中常在元素符号周围用黑点“.”和叉“×”来表示元素原子的最外层电子。这种表示的物质的式子叫做电子式。但是，中学所学习的经典的8隅体的电子式属于过时的理论，只能用于表示很少一部分由主族元素形成的物质，不能表示由过渡元素形成的物质，亦不能正确表示多种常见物质的结构。

结构式是表示用元素符号和短线表示化合物，或单质分子中原子的排列和结合方式的化学组成式。

水分子的化学式为H₂O，是由两个极性的O-H键构成的极性分子，空间构型为V形结构，电子式和结构式如图所示:

水是由水分子（H2O）组成的，水分子是由氢元素（H）与氧元素（O）组成的。所以水是由氢元素（H）与氧元素（O）组成的，水是无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。