上水下水的意思：上水是建筑行业的通俗称法，是对建筑物外围供给到建筑物内而且需要从下至上供给的水。下水是对由建筑自身产生或是由楼面自上而下排出的水。

区分这两个词就从水的方向进行判断，上水是从下至上，下水是从上至下。供水系统从各种地点获取水源，这些水源都经过了适当的处理，包括地下水、地表水以及经过淡化的海水。