桂开头的车牌是广西壮族自治区，广西壮族自治区各地区车牌代码为：桂a是南宁、桂b是柳州、桂c是桂林、桂d是梧州、桂e是北海、桂f是崇左、桂g是来宾、桂h是桂林、桂j是贺州、桂k是玉林、桂l是百色、桂m是河池、桂n是钦州、桂p是防城港、桂r是贵港。车牌的作用是：1、对各车辆进行编号与信息登记；2、可以了解车辆的所属地区；3、根据车牌可查到车主以及车辆的登记信息。车牌号的类型：1、白色代表**、警牌；2、蓝色代表普通7座以下的小型车；3、黄色代表普通的大型车辆；4、黑色代表外企车牌。