1、先把芝麻淘洗干净。把水分沥干。

2、热锅，把芝麻倒入，同时倒入适量的白糖。

3、先用中或者大火，不停地翻炒，使糖融化，这样才能均匀地沾在芝麻的表面。

4、当水分快干时，改成小火，继续翻炒，等水分干了，能闻到芝麻的香味并能听到噼哩啪啦的响声时就可以关火并装盘了。

5、冷却下来后，找一个有盖的容器或者干净的瓶子装起来，平时就可以当作零食来食用，还可以拌蔬菜或者面包等，这样就可以方便地每日都吃到芝麻了，而且因为加了糖炒过后味道会特别好。