花螺冷水下锅煮几分钟
发布时间:2026-05-27 14:45:33
花螺冷水下锅煮10-20分钟即可。花螺刷洗干净,冷水下锅煮10-20分钟,建议不要超过30分钟,下锅后保持大火,看到螺肉颗颗凸出来即可,
这样煮出来的花螺味道更鲜美,且方便食用,而热水下锅煮的花螺,易黏壳,螺肉发硬没有冷水下锅的好吃。
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