汽车显示的off是指车身稳定系统的关闭按键，其作用是提高车辆操控安全系数和驾驶便利性，是提升车辆操控的表现，同时有效地防止汽车达到其动态极限时失控的系统或程序的通称。车上显示off的原因是：1、无意间碰到稳定系统关闭按钮；2、车身稳定系统正在工作；3、车身稳定控制系统出现问题报故障。车上显示off的处理方法是：1、控制节气阀收油衰减让车速下降；2、进行制动让汽车的速度减小。