1、把干黄花菜放入水中浸泡。

2、把干木耳放入水中浸泡，泡开后切成丝。

3、烧热水把干黄花菜放入锅中煮三分钟左右，然后倒入木耳在煮1分钟。

4、然后捞出冲下凉水。

5、把红辣椒、香菜、蒜末放入盆中，在加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。

6、倒入黄花菜搅拌均匀，然后倒入盘中即可食用。