用料：河鳗1段、海苔1包、细盐适量、生姜适量、黑胡椒粉适量、葱适量。

1、河鳗洗净，然后转至破壁机里，加入姜片、葱及适量的黑胡椒粉。

2、另入适量清水，盖好盖子，再坐至主机上。

3、选择芝麻糊模式，也可以用香浓豆浆模式或是其它浓汤模式。将鱼汤烹饪好。

4、鱼汤打好之后，加入适量的细盐调味。

5、吃的时候再加入少许的海苔碎及葱花点缀即可。