桂花的形状像十字架。桂花花朵多为四瓣花瓣，且呈现十字排列。花瓣呈宽卵形，比较厚，长3毫米左右，花梗较细，长8毫米左右，其花期在每年的9月份中旬至10月份上旬。花朵颜色多为淡黄色或者橘黄色，且具有浓郁的香气。其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。