用料：西葫芦一个、鲜虾适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、葵花籽油适量。

1、准备西葫芦洗净切片。

2、鲜虾去皮内脏。

3、准备葱姜蒜。

4、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。

5、加入西葫芦片，添加料酒，十三香翻炒。

6、加入虾仁翻炒，加入少许酱油。

7、添加盐、鸡精，勾芡出锅。