羊油不仅可以用来炒菜吃，也可以用在生活中，那么怎么炼制羊油呢？下面让我们一起来学习一下吧。

把羊油切碎。

冷水下锅，焯一下水。

捞出沥干备用。

再次倒入锅中，小火慢炖，进行翻炒炼油。

炸变成金黄色时捞出。

将葱段、姜片、花椒、香叶、大料放入锅中。

炸至金黄色后，用小滤网过滤一下出锅。

羊油就熬制好了。