老鹰的眼睛的特点是视力好、感知能力强。因老鹰的眼睛有3种颜色的光感细胞，故它看到的是彩色，且老鹰的眼睛还有少许细胞可以感知紫外线，可以看到比人类更复杂的色彩。老鹰是肉食性动物，会捕捉老鼠、蛇、野兔或小鸟等小型动物。老鹰通常在白天活动，即使在千米以上的高空翱翔，也能把地面上地猎物看得一清二楚，是鼎鼎有名的千里眼。