烃类大部分有机物在一般条件下就能发生取代反应，只有部分不饱和有机物需要在催化剂或高温高压下才能反应。取代反应是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应。取代反应可分为亲核取代、亲电取代和均裂取代三类。如果取代反应发生在分子内各基团之间，称为分子内取代。