石油焦是石化行业利用焦化技术，对减压渣油、二次加工尾油等重质油，进行高温深度加工后留下的固体残渣，含碳量在80%以上，热值是煤炭的1.5倍，含硫、氮和重金属等元素。行业内一般按照硫含量是否高于3%来区分高硫石油焦与低硫石油焦。

石油焦是指原油经蒸馏后将轻重质油分离开以后，其中的重质油再经过热裂变的过程，转化而成的新的产品。这种产品要单从外观上看，形状并不是很规则，而且大小不一的黑色块状(或颗粒)，并且有金属光泽，焦炭的颗粒具有多孔隙结构的特点。石油焦主要的元素组成仍为碳，约占有80wt％以上，其余元素为氢、氧、氮、硫和一些金属元素。石油焦本身具有其特有的物理、化学性质及其机械性质，是发热部份的不挥发性碳，挥发物和矿物杂质(硫、金属化合物、水、灰等)等的组合，这些指标也决定焦炭的化学性质。

是石油的减压渣油，经过焦化装置，在500-550℃下裂解焦化而生成的黑色固体焦炭。

指原油经蒸馏后将轻重质油分离开以后,其中的重质油再经过热裂变的过程,转化而成的新的产品。

"石油焦"是一种主要来源于炼油工业的副产品，它是通过将石油、煤焦油等杂质去除并在高温高压条件下进行热解和裂解而形成的一种坚硬的黑色颗粒体。

这种物质在钢铁生产、电力等领域有广泛应用。