菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月，一边开花一边结果，花期长，果实成熟期持续的也比较长。

菠萝蜜一般在每年的9-10月成熟上市。现在市面上很多菠萝蜜都是全年可售卖的状态，热带地区的菠萝蜜运输越来越发达，大家在其他季节吃到的菠萝蜜可能口感稍有欠缺。

菠萝蜜是世界上最重的水果，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。在我国福建、台湾、广东、广西、海南等地被广泛栽培，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。