开办食用油榨油厂需要的证件有，食品生产许可证、营业执照、卫生许可证；

一、食品生产许可证所需申请材料如下：

1、《食品生产许可证申请书》两份；

2、企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证一份；

3、企业生产场所布局图一份；

4、生产企业工艺流程图一份；

5、企业质量管理文件一份；

二、营业执照办理所需材料如下：

1、负责人身份证原件；

2、6张彩色照片；

3、房管局备案租赁合同原件、产权证明；

4、自拟商号名称及经营范围；

5、存折。

三、申办卫生许可证所需申报材料：

1、 生产经营场所地平面布局图一份

2、 生产经营场地场所的使用证明；

3、 法定代表人或者负责人资格证明一份；

4、 生产经营场所地址方位示意图一份

5、 法人或负责人培训证明；

6、 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿；

7、 卫生许可证申请书一份。