金属碗不可以放微波炉加热。金属的器皿不能在微波炉里使用，微波炉加热必须用专用碗。使用微波炉有二个禁忌，一是忌用普通塑料容器，加热会使塑料容器变形，普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。二是忌使用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。