要查五行缺什么，可以通过以下几种方法：

1. 根据出生年份查五行：根据农历出生年份来确定个人的五行属性。根据出生年份，可以找到对应的年份五行属性，然后通过对比个人五行属性与年份五行属性的相生相克关系，理解个人缺少的五行属性。

2. 五行相生相克关系查缺：根据五行相生相克的原理，了解五行之间的相互作用关系。例如，水生木，木生火，火生土，土生金，金生水，水克火，火克金，金克木，木克土，土克水。通过根据自身五行属性与其他五行属性之间的相生相克关系，找出自己所缺少的五行属性。

3. 面相学：传统的面相学认为，面部的五官、面部轮廓等特征与五行属性存在关联。通过观察自己的面相特征，可以初步判断个人的五行属性，并了解所缺乏的五行属性。

4. 八字命盘：通过起时的八字命盘查缺。八字命盘是根据出生年、月、日、时确定的一个人的八个字。通过分析八字命盘，可以推测个人五行属性的相对平衡程度，进而判断个人缺少的五行属性。

需要提醒的是，以上方法只是一些传统的观察方法，并不具有科学性，只能在一定程度上提供一些参考。若想更加准确地了解个人的五行缺失情况，可以咨询专业的命理师或风水师进行详细解读。