材料主料：核桃200g、红糖50g；

辅料：水、芝麻50g。

琥珀桃仁做法步骤：

1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁；

2、将桃仁放入烤箱，高火3分钟，取出晾凉；

3、将芝麻放入烤箱，中火2分钟，取出晾凉；

4、红糖加入清水融化，倒入核桃仁中；

5、放入微波炉，中火5分钟；

6、等水分蒸发，拿出搅拌，让红糖浆均匀的裹在核桃仁上，撒入芝麻，再中火1分钟；

7、取出晾凉即完成。