1、椰汁和椰肉都含有丰富的营养素，在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效；

2、椰汁有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效，有利于皮肤的养护，椰子富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁及维生素等营养元素，经常喝椰汁或食用椰肉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力；

3、椰汁清如水甜如蜜，其味道饮之甘甜可口。