液泡具有贮存营养物质和维持渗透压的作用。液泡内的细胞液中溶解着多种物质,储存着糖分、色素等多种物质。液泡还能调节细胞的内环境。

1、液泡具有贮存营养物质和维持渗透压的作用。

2、液泡内的细胞液中溶解着多种物质,储存着糖分、色素等多种物质。

3、调节细胞的内环境,充盈的液泡还可以使细胞保持一定的渗透压。

液泡是存在细胞质中由单层膜包围的充满水液的泡，是普遍存在于植物细胞中的一种细胞器。原生动物的伸缩泡也是一种液泡。植物细胞中的液泡有其发生发展过程。年幼的细胞只有很少的、分散的小液泡，而在成长的细胞中，这些小液泡就逐渐合并而发展成一个大液泡，占据细胞中央很大部分，而将细胞质和细胞核挤到细胞的周缘。

植物液泡中的液体称为细胞液，其中溶有无机盐、氨基酸、糖类以及各种色素，特别是花青素等。细胞液是高渗的，所以植物细胞才能经常处于吸涨饱满的状态。细胞液中的花青素与植物颜色有关，花、果实和叶的紫色、深红色都是决定于花青素的。此外，液泡还是植物代谢废物屯集的场所，这些废物以晶体的状态沉积于液泡中。