将鱿鱼头处理干净的方法是将鱿鱼筒割开或者剪开，取出内脏和软骨，割掉内脏即可，鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。

软体动物（拉丁学名：Granulifusus kiranus）是无脊椎动物软体动物门动物，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。体制的差异很大，但有共同的特征。