碱式盐的定义是电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH4+）的盐。酸式盐是电离时生成的阳离子除金属离子或NH4+(有金属离子性质)外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。碱式盐是电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH4+）的盐。