呼和浩特是内蒙古自治区的首府，拥有丰富的特产。以下是一些著名的呼和浩特特产：

1. 内蒙古羊肉：以呼和浩特市周边的草原上饲养的草原羊为原料，制成的羊肉鲜嫩可口，是当地的传统美食。

2. 内蒙古奶制品：内蒙古以其丰富的牧草资源而著名，因此产出的奶制品口感醇厚，特别是内蒙古的奶酪、奶茶和乳脂等。

3. 呼和浩特风干牛肉：由呼和浩特市周边的牧民们将牛肉腌制后晾晒而成的特产，质地酥脆，味道鲜美。

4. 内蒙古蒙古馕：馕是内蒙古地区烤制的一种面食，以呼和浩特的蒙古馕最为著名，外皮金黄酥脆，内里柔软。

5. 秋葵：呼和浩特市是中国重要的秋葵产区之一，当地种植的秋葵肉质鲜嫩，口感清爽，营养丰富。

6. 内蒙古马肉火锅：内蒙古以马匹资源丰富而闻名，因此当地独特的马肉火锅备受游客欢迎。

这只是呼和浩特的一部分特产，当然还有其他特色食品、手工艺品和纪念品等。