官仓老鼠是动物鼠。官仓硕鼠说的是在灾荒之年，官仓内积满粮食，老鼠吃得肥大如斗，下层士兵和穷苦百姓却忍饥挨饿。作者在这首诗里愤怒揭露了这种现象，他质问的是官仓鼠，实际上谴责的是大大小小的贪官污吏。硕鼠，体大的老鼠，鼠是十二生肖中靠前位，所以此动物是鼠。鼠是哺乳动物，大约有500余种。分布在世界各地，有田鼠、冠鼠、仓鼠、竹鼠等。