甜口的西红柿炒鸡蛋只需要主料西红柿和鸡蛋以及调料10克以内的白糖和少量的盐；

西红柿炒蛋：

原料：番茄一个，鸡蛋两个，糖一勺，盐适量；

做法：

1、鸡蛋两个打进碗里；

2、把鸡蛋搅打均匀；

3、番茄洗净去蒂切块；

4、锅里油多一些，热锅以后凉油；

5、油进锅以后不要加热立即把鸡蛋倒进去；

6、炒散就好了，弄成小块；

7、把番茄块扔进去；

8、一起炒匀了，把番茄和鸡蛋一起入锅；

9、最后加上糖盐即可做成。