冷冻生香肠蒸15分钟到20分钟能熟，冻了的香肠煮多久，这要看香肠的厚度还有烹饪用的火力大小，时间不一定的，可以用刀子把香肠切开，内部变白了，那就是煮熟了。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。