蝉花可以煲汤吃。可以和一些猪肉或者排骨一起煮煲成汤喝，汤喝完之后即可，它的汤渣不要吃，因为汤渣中可能会含有蝉体，蝉体中是含有毒素的，所以吃到身体里面后会造成人体中毒，蝉体中包含的残留毒素是最多的，所以煲汤喝是要格外注意的。蝉花的功效：蝉花对治疗慢性肾衰竭、痛风、降低血、尿肌酐、改善肾功能、改善三高（高血脂、高血压、高胆固醇）作用明显！蝉花的功效，蝉花菌丝体能明显延缓慢性肾功能衰竭大鼠的病情进展，人工培养的蝉花菌丝亦有相同功效，蝉花具有降低血、尿肌酐，提高内生肌酐清除率，改善血清蛋白含量，减少尿蛋白的排出等功能。