1、菠菜榨汁不用加水。番茄菠菜汁的做法：将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯熟后切成小段。将原料全部放入榨汁器榨成果菜汁。倒入杯中。根据口味加适量盐调味，即可饮用。

2、功效：此果汁含丰富的维生素A、维生素C及矿物质。中医认为番茄性微寒、味甘酸，能生津止渴、凉血养肝、清热解毒。现代医药研究表明：番茄有丰富的维生素c和胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。