用料：娃娃菜1棵，大蒜5瓣，生抽适量，花生油适量，盐适量；

白灼娃娃菜的具体做法：

1、把娃娃菜拨开来洗干净，切条，大蒜切末；

2、把水煮开，把娃娃菜放进去煮，少许盐；

3、约7到8分钟，用筷子戳一下，熟了关火；

4、把娃娃菜夹出来摆盘，把水滤掉，把蒜末铺在娃娃菜上面，浇上少许酱油；

5、锅洗干净，倒入花生油，烧热，关火，把热油浇在蒜蓉上。