水的质量标准是：不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染；应呈现弱碱性（PH值为8-9）；水中含有溶解氧（6mg/L左右）；水的硬度适度，介于50-200mg/L(以碳酸钙计）。

水质标准是国家、部门或地区规定的各种用水或排放水在物理、化学、生物学性质方面所应达到的要求。它是在水质基准基础上产生的具有法律效力的强制性法令，是判断水质是否适用的尺度，是水质规划的目标和水质管理的技术基础。