手抓饼的做法：

材料：鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、番茄酱适量、手抓饼110克；

做法：

1、准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜；

2、生菜洗净，火腿切片待用；

3、平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制；

4、烙到两面金黄，盛出待用；

5、将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开；

6、在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅；

7、有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片；

8、挤上番茄酱，或者喜欢的任何酱料即可。