1、首先、准备两个馒头并切成块待用。

2、准备三个鸡蛋、放入适量的盐。

3、之后倒入馒头块搅拌均匀即可。

4、一定要搅拌均匀。

5、起锅烧油、倒入馒头并翻炒均匀、炒至色泽泛黄即可。

6、将准备好的洋葱、菜椒倒入并继续翻炒。

7、翻炒均匀、再次倒入些盐和自己喜欢吃的调味料。

8、最后出锅即可。