中国南方指的是江苏、安徽、湖北、重庆、四川、**等省。北方指的是山东、河南、山西、陕西等省。具体为：

1、南方：江苏、安徽、湖北、重庆、四川、**、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、福建、浙江、上海、海南（台港澳）。

2、北方：山东、河南、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、河北、天津、北京、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏。