煅烧：是天然化合物或人造化合物的热离解或晶形转变过程，此时化合物受热离解为一种组分更简单的化合物或发生晶形转变。煅烧作业可用于直接处理矿物原料以适于后续工艺要求，也可用以化学选矿后期处理而制取化学精矿，满足用户对产品的要求。

焙烧：把物料（如矿石）加热而不使熔化，以改变其化学组成或物理性质，固体物料在高温不发生熔融的条件下进行的反应过程，可以有氧化、热解、还原、卤化等，通常用于无机化工和冶金工业，焙烧过程有加添加剂和不加添加剂两种类型。

煅烧和焙烧的主要区别是：煅烧和焙烧处理温度不同，在不同温度条件下变化的种类也不一样。