儿茶酚胺是具有儿茶酚核的(苯乙)胺类化合物的统称，是由肾上腺产生的一类应激拟交感"斗或逃"激素。

儿茶酚胺类激素有：去甲肾上腺素、肾上腺素、多巴胺。过多的儿茶酚胺分泌可能导致高血压和心肌梗塞。而低水平的儿茶酚胺可能引起低血压、心肌缺血等的发生、在临床上儿茶酚胺常被用来治疗神经源性、心源性、中毒源性休克早期，但过多剂量可能导致局部组织坏死或者肾脏衰竭。