一般有如下三种原因：

1、刘若英给人的感觉是知性的女子，像奶茶一样醇香幼滑，让人觉得舒服，故喜欢她的台湾观众爱称她为“奶茶”；

2、没有成名之前是台湾滚石唱片公司旗下的歌手陈升的助理，陈升的代表作是《把悲伤留给自己》。因为她是陈升的助理，而陈升非常喜欢喝奶茶，在陈升工作特别投入的时候，刘若英经常给他端奶茶，时间长了，陈升则给刘若英起了“奶茶”的绰号。之后，陈升力捧刘若英，同时也为刘若英写了好多脍炙人口的歌，比如《很爱很爱你》；

3、一次歌友会有人问刘若英，她回答因为她的英文名叫Rene，靠前次进公司时，负责人问她英文名叫什么，她说叫Rene，负责人没听清，问“什么‘奶’”？之后便得名奶茶。