人老珠黄其实是眼睛新陈代谢的异常现象。人类眼球表面有一层薄薄的透明膜层，叫结膜。在长期受到紫外线、粉尘等污染之后，就会集聚成块状的黄斑，而老年人更容易产生结膜色素沉着现象，因而，也就有了人老珠黄一说。

眼(又称眼睛，目)是一个可以感知光线的器官。最简单的眼睛结构可以探测周围环境的明暗，更复杂的眼睛结构可以提供视觉。复眼通常在节肢动物(例如昆虫)中发现，通常由很多简单的小眼面组成，并产生一个影像(不是通常想象的多影像)。