烤东西没有锡纸可以油纸或牛皮纸代替。原来的锡纸是由锡制成的，它比铝箔软。包装食物时有锡味。同时，锡纸的熔点较低，不能加热。现在大多数锡纸是用铝箔做的。锡纸主要用于烧烤、电力、吸油等。锡纸在食品包装中的使用受到限制，因为其熔点低，在高于160摄氏度的温度下不加热或脆化。