黄芽菜做法：

原料：黄芽菜、胡萝卜、黑木耳、猪肉、油、盐、鸡精；

步骤：

1、黄芽菜洗净切断，猪肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，黒木耳泡发洗净；

2、起油锅加热；

3、放入肉片煸炒2分钟；

4、放胡萝卜煸炒；

5、放入黑木耳煸炒；

6、放入黄芽菜煸炒2分钟；

7、放少许盐煸炒，加盖用大火煮5分钟；

8、放少许鸡精翻炒，即可出锅。