红枣和以下食物相克：

葱：红枣和葱同食，会导致消化不良，甚至会损害胃肠道的健康；海蟹：红枣是热性食物，而海蟹是凉性食物，同时食用两种属性冲突的食物会导致寒热病；动物肝脏：动物肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子会破坏红枣中的维生素；牛奶：红枣中含有大量维生素，会使牛奶中的蛋白质凝结成块，不易被人体吸收；玄参：玄参属于寒性食物，红枣味甘性温，二者的功效和作用完全相反，不能同时食用；虾皮：红枣和虾皮同时会引起中毒。 红枣与什么食物相克