平性。提子性平、味甘酸。提子中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维以及维生素a、胡萝卜素以及核黄素，尼克酸、维生素c维生素e，以及钙、磷、钠、镁、锌、硒、铜、锰、钾等成分，食用后对人体有一定益处。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。所谓“提子”一词是香港人对葡萄的称呼，红、绿、黑是根据葡萄品种的颜色不同而进行的称谓。现在有些专家。种植者及商标上也把葡萄称“提子”，这是不科学的。