吃南瓜秧的好处如下：

1、治疗胃痛：南瓜秧有治疗胃痛的效果，将南瓜藤捣碎成汁水，可以冲红酒服用；

2、缓解月经不调：对女性生理周期具有调节作用，南瓜秧可以起到活血的作用；

3、治疗体内虚热的作用：南瓜秧可以清解肺解热，可以缓解肺热、缓解咳嗽症状、缓解扁桃体发炎之类的一些炎症；

4、排便、美肤的功效：南瓜秧具有大量的维生素和纤维素，可以促进肠胃的蠕动，因而具有很好的助力排便的作用；

5、辅助戒烟：南瓜藤泡水或者食用，具有辅助戒烟的效果。